제천 비갬 스테이크 샐러드 후기 - 22,000원

오늘은 토요일입니다. 오랜만에 소중한 사람과 나들이를 갔다가 소중한 일을 경험하고.. 의림지를 한 바퀴 돌고.. 아 아니다 의림지를 돌기 전에 우선은 점심을 먹으러 가기로 했습니다. 원래는 사또 가든에 갈까 했었는데 다시 좀 생각해보니까 그냥 시내에서 양식으로 즐기기로 했습니다. 이를 위해 우리가 주로 찾는 곳은 하소동에 있는 '비갬'이라는 레스토랑입니다. 우리를 포함해서 제천 시민들이 애용하는 레스토랑이지요.

가격은 22,000원이고요. 여기에 버섯 베이컨 토마토 파스타를 곁들였습니다.

샐러드에 들어간 고기는 미리 다 잘라서 나오기 때문에 따로 손님이 칼질을 할 필요는 없습니다. 잘 익혀서 나오고 냄새가 나거나 하지도 않고 괜찮습니다.

무엇보다 이 집은 양파찹 소스를 참 잘 쓰는 집이기도 합니다. 사용된 채소의 아삭함도 일품이지요.

이 메뉴 말고도 치킨 커틀렛 샐러드 메뉴도 있는데 거기에도 양파찹 소스를 뿌리는 데 그것도 참 괜찮습니다.

 

채소는 양상추를 비롯해서 여러가지를 사용하는데, 아삭하고 생기가 살아있는 부분들만 비율을 잘 맞춰서 넣었습니다.

 

여차하면 집에서 만들어 먹을 수도 있겠다는 생각도 들기는 합니다만.. 뭔가 채소의 종류도 좀 다양하게 들어가야 할 것 같고.. 음 이건 모듬 채소를 사면 해결 되려나요? 소고기 값도 값이고.. 양파찹은 할 수 있을 것 같기는 한데.. 열심히 연습하면 비용을 비슷하게 맞출 수 있을지 모르겠다는 생각도 듭니다만.. 장보고.. 시행착오 겪는 것까지 생각해보면.. 아 그냥 사먹는 게 낫겠다는 생각으로 강하게 기우는 저였습니다. 하하하.