식당후기
제주 저지오름 자락에 위치한 올레집 고기국수
통합메일
2023. 5. 10. 23:03
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아기를 보시더니 남자 사장님께서 어느새 어디선가 아기의자를 들고 오셨다.
순대국밥, 몸국, 고사리육개장, 고기국수, 멸치국수, 아강발, 수육/머리고기, 순대+내장
저 멀리 보이는 주방의 상태가 매우 탁월해 보인다.
홀 내부는 나무판으로 벽을 마감했는데.. 주방의 경우에는 큼직큼직한 타일을 이용해서 위생에 힘을 줬다.
각종 조리기구들도 멀리서 보기에는 상당히 깨끗해 보인다.
그런데 면발이 그렇게 소면 면발이다 보니까 제때에 빨리 먹지 못하면 면이 그대로 불어 버리는 문제가 발생했다. 아기 이유식을 다먹이고 젓가락을 들은 우리 아내는 적잖이 당혹해 하는 눈치였다. - 나는 꽤 맛있게 음식을 즐겼는데 아내는 좀 덜 즐긴 것 같아서 미안한 마음이 들었다.
화장실까지 가보고는 그제서야 이 식당을 경영하는 분들이 뭔가 건축에 진심이구나 새삼 느낄 수 있었다.
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